parallax background
 

Desde 1972 - Saborea Zaragoza a bocados

Bienvenidos a Costa 8 Gastrobar

 

En pleno centro de la ciudad se situa Costa 8 Gastrobar, un lugar especial que te invita a soñar, un espacio donde podrás degustar los encantos de nuestra comida fusión de diferentes culturas, un poco de aquí y un poco de allá. Una fusión que te hará disfrutar.

Saborea nuestra ciudad

Huevos Rotos

Huevos Rotos con Setas y TrufaCO

    • 13,50

Huevos Rotos con Jamón Ibérico y FoieAA*CO

    • 13,50

Huevos Rotos con Gambas De CristalAA*BCD

    • 15,00

Huevos Rotos con Longaniza de Graus y Salsa de quesosAA*CGO

    • 13,50

Huevos Rotos al estilo CostaAA*CGO

    • 13,50

Ganadores del 1º Concurso de Huevos Rotos de Zaragoza

AGlutenA*Sin glutenBCrustáceosCHuevosDPescadoGLeche / LactosaOSulfitos
Rissoto

Rissoto CarbonaraAA*CGO

    • 14,00

AGlutenA*Sin glutenCHuevosGLeche / LactosaOSulfitos
Para Compartir

Tartar de Tomates, ventresca y piparrasAA*DFHMO

    • 11,00

Ensalada CesarAA*CDGH

    • 10,00

Ragout de Tomates, remolacha con Burrata y aceite de TrufaAA*FGHMO

    • 13,00

Espárragos trigueros con trancha de FoieA*E*FO

    • 10,00

Parrillada de VerdurasAA*GO

    • 12,00

Con tomino italiano y tomates secos.

Tostas de Foie con cebolla caramelizadaAA*FO

    • 5,50

Tabla de QuesosAA*GHO

    • 12,00

Idiazabal, roncal, cabrales y miel de trufa

Tabla de Jamón IbéricoAA*O

    • 17,00

Acompañado de pan con tomate.

Patatas con emulsión de Sriracha+++AA*CFGO2

    • 7,50

Nachos con Edam, bacon, tomate concasse, jalapeños y chutney de tomate+++AA*FGHO24

    • 12,00

AGlutenA*Sin glutenCHuevosDPescadoE*Sin cacahuetesFSojaGLeche / LactosaHFrutos secosMMostazaOSulfitos2Potenciadores del sabor4Estabilizadores
Pescados y Mariscos

Zamburiñas con Ajos TiernosA*BDOR

    • 3,00

Ostras Gillardeau nº1A*BFNOR

    • 4,50

S/M

Calamar a la parrillaAA*BDOR

    • 21,00

Con cebolla sobada de FUENTES y Orio de ajetes

Calamar Fresco a La Andaluza y Alioli De Lima 700 grAA*BCDFGOR

    • 19,50

Con Pimientos de Padrón y ali oli de yuzu

Pulpo a la parrillaAA*DO

    • 20,00

Con base de patata con vinagreta de tomate y pimentón

Kokotxas de Bacalao rebozadasAA*CDGO

    • 15,00

Y emulsión de Kimchee

Tartar de Atún con aguacateAA*DFMNO

    • 14,00

Carabinero con huevo de corral y trufaA*BCDOR

    • 21,00

Sepia a la parrillaA*BDHOR

    • 10,00

Con pesto y cebolla crujiente

AGlutenA*Sin glutenBCrustáceosCHuevosDPescadoFSojaGLeche / LactosaHFrutos secosMMostazaNSésamoOSulfitosRMoluscos
Carnes

Steak Tartar al gusto+++A*CFGMO

    • 18,00

Dados de entrecot al ajilloAA*O

    • 17,00

Con patata chafada y trancha de foie.

Cabrito Al AjilloAA*O

    • 15,50

Con patatas y setas

Secreto Ibérico a la parrillaAA*GMO

    • 15,00

Con salsa de mostaza y reineta

Chuleta de Vaca (1kg Bazkaleku)AA*O

    • 50,00

Con patatas, pil pil de pimientos y padrones fritos

AGlutenA*Sin glutenCHuevosFSojaGLeche / LactosaMMostazaOSulfitos
Postres Caseros

Tarta de queso con helado de vainilla y frutos rojosA*CGH

    • 5,50

Surtido de heladosA*GH

    • 5,50

Tarta Rota De CitricosAA*CGH

    • 6,50

Brownie con helado de mandarinaACGH

    • 6,50

Sorbete 3 texturasA*G

    • 5,50

Couland de chocolate con heladoA*CGHO

    • 5,50

Apple Pie templadaACH

    • 5,50

Con helado de vainilla y frutos secos

AGlutenA*Sin glutenCHuevosGLeche / LactosaHFrutos secosOSulfitos

Degusta nuestros vinos

 
Carta