Carta

Saborea nuestra ciudad

Huevos Rotos

Huevos Rotos con Setas y Trufa^CO

- 14,90
€

Huevos Rotos con Jamón Ibérico^AA*CO

- 14,00
€

Huevos Rotos con Gambas De Cristal^AA*BCD

- 14,90
€

Huevos Rotos con Longaniza de Graus y Salsa de quesos^AA*CGO

- 14,50
€

Huevos Rotos al estilo Costa^AA*CGO

- 14,50
€

Ganadores del 1º Concurso de Huevos Rotos de Zaragoza

^AGluten^A*Sin gluten^BCrustáceos^CHuevos^DPescado^GLeche / Lactosa^OSulfitos

Rissoto

Rissoto Carbonara^AA*CGO

- 14,50
€

^AGluten^A*Sin gluten^CHuevos^GLeche / Lactosa^OSulfitos

Para Compartir

Tartar de Tomates, Piparras y Anchoas De Sanfilippo^AA*DFHMO

- 14,50
€

Con remolacha y manzana

Tostada de solomillo ibérico^AA*M

- 7,50
€

Con salsa de miel mostaza

Ensalada Cesar^AA*CDGH

- 10,00
€

Ragout de Tomates, remolacha con Burrata y aceite de Trufa^AA*FGHMO

- 15,50
€

Espárragos trigueros con cebolla caramelizada^AEFO

- 12,00
€

Parrillada de Verduras^AA*GO

- 13,00
€

Con tomino italiano y tomates secos.

Tabla de Quesos^AA*GHO

- 14,00
€

Idiazabal, roncal, cabrales y miel de trufa

Jamón De Bellota 100% Ibérico Pata Negra 100gr^AA*O

- 28,00
€

Acompañado de pan con tomate.

Patatas con emulsión de Sriracha⁺⁺⁺^AA*CFGO2

- 7,50
€

Nachos con Edam, bacon, tomate concasse, jalapeños y chutney de tomate⁺⁺⁺^AA*FGHO24

- 13,50
€

Cesta de pan^A

- 1,80
€

Pan sin gluten^A*

- 2,50
€

^AGluten^A*Sin gluten^CHuevos^DPescado^E*Sin cacahuetes^FSoja^GLeche / Lactosa^HFrutos secos^MMostaza^OSulfitos²Potenciadores del sabor⁴Estabilizadores

Pescados y Mariscos

Zamburiñas con Ajos Tiernos^A*BDOR

- 3,50
€

Chipirones frescos a la andaluza^AA*BDOR

- Según mercado
€

Con Pimientos de Padrón

Boquerones Frescos a la Andaluza^AABCDO

- 15,00
€

Con Pimientos de Padrón

Pulpo a la parrilla^AA*DO

- 23,00
€

Con base de patata con vinagreta de tomate y pimentón

Tacos De Bacalao a la Andaluza^AA*CDGO

- 18,00
€

Y Verduritas

Tartar De Salmon De Los Pirineos^AACDFMNNO

- 15,00
€

Carabinero con huevo de corral y trufa^A*BCDOR

- Según mercado
€

Sepia a la parrilla^A*BDHOR

- 13,00
€

Con pesto, cebolla caramelizada y setas

^AGluten^A*Sin gluten^BCrustáceos^B*Sin crustáceos^CHuevos^DPescado^FSoja^GLeche / Lactosa^HFrutos secos^MMostaza^NSésamo^N*Sin sésamo^OSulfitos^RMoluscos

Carnes

Steak Tartar al gusto⁺⁺⁺^A*CFGMO

- 18,00
€

Dados de entrecot al ajillo^AA*O

- 18,00
€

Con patata chafada y pimiento del piquillo

Chuleta de Vaca (1kg Bazkaleku)^AA*O

- 50,00
€

Con patatas, pil pil de pimientos y padrones fritos

Cabrito al ajillo^A*

- 17,00
€

Con setas shitake

^AGluten^A*Sin gluten^CHuevos^FSoja^GLeche / Lactosa^MMostaza^OSulfitos

Postres Caseros

Tarta de queso con helado de vainilla y frutos rojos^A*CGH

- 6,00
€

Surtido de helados^A*GH

- 5,50
€

Souffle De Mandarina^ACGH

- 6,50
€

Brownie con helado^ACGH

- 6,50
€

Couland de chocolate con helado^A*CGHO

- 6,50
€

^AGluten^A*Sin gluten^CHuevos^GLeche / Lactosa^HFrutos secos^OSulfitos

Degusta nuestros vinos

Tintos

D.O. Somontano

Enate Crianza

- 3,00
  Copa
- 21,00
  Botella
€

Enate Uno Gan Reserva

- 130,00
  Botella
€

D.O. Cariñena

Particular Garnacha

- 2,50
  Copa
- 13,00
  Botella
€

D.O. Campo de Borja

3 Picos Crianza Garnacha 100%

- 28,00
  Botella
€

Alto Moncayo Garnacha 100%

- 49,00
  Botella
€

D.O. Ribera del Duero

Protos Roble

- 2,80
  Copa
- 18,00
  Botella
€

Pagos de Carrovejas

- 48,00
  Botella
€

Alto PS Gran Reserva

- 98,00
  Botella
€

Pago de Capellanes Crianza

- 38,00
  Botella
€

Protos 27

- 32,00
  Botella
€

D.O. Rioja

Azpilicueta Crianza 2014

- 2,80
  Copa
- 17,00
  Botella
€

Imperial Reserva

- 46,00
  Botella
€

Luis Cañas Selección Familia

- 33,00
  Botella
€

Marqués de Murrieta Reserva

- 30,00
  Botella
€

Marqués de Riscal Reserva

- 29,50
  Botella
€

Remilluri Reserva

- 39,00
  Botella
€

Blancos

D.O. Somontano

Enate 234 Chardonay

- 2,90
  Copa
- 20,00
  Botella
€

Enate Gewürztraminer

- 3,30
  Copa
- 20,00
  Botella
€

Enate Uno Chardonnay

- 320,00
  Botella
€

Enate Gewürztraminer Bocetos

- 28,00
  Botella
€

D.O. Rueda

Plaza de Castilla (Verdejo)

- 2,50
  Copa
- 13,00
  Botella
€

D.O. Rías Baixas

Mar de Frades (Albariño)

- 30,00
  Botella
€

Mar de Frades (Godello)

- 33,00
  Botella
€

Pazo de Barrantes (Albariño)

- 46,00
  Botella
€

CAVAS Y CHAMPAGNE

Segura de Viudas Torre Galimany Gran Reserva

- 31,00
  Botella
€

(Cava Catalán)

Rosados

D.O. Somontano

Enate Rosado

- 2,60
  Copa
- 16,50
  Botella
€

Alquezar Rosado

- 2,50
  Copa
- 15,00
  Botella
€

D.O. Cariñena

Particular Rosado

- 2,50
  Copa
- 13,00
  Botella
€

Saborea nuestra ciudad

Huevos Rotos con Setas y TrufaCO

Huevos Rotos con Jamón IbéricoAA*CO

Huevos Rotos con Gambas De CristalAA*BCD

Huevos Rotos con Longaniza de Graus y Salsa de quesosAA*CGO

Huevos Rotos al estilo CostaAA*CGO

Rissoto CarbonaraAA*CGO

Tartar de Tomates, Piparras y Anchoas De SanfilippoAA*DFHMO

Tostada de solomillo ibéricoAA*M

Ensalada CesarAA*CDGH

Ragout de Tomates, remolacha con Burrata y aceite de TrufaAA*FGHMO

Espárragos trigueros con cebolla caramelizadaA*E*FO

Parrillada de VerdurasAA*GO

Tabla de QuesosAA*GHO

Jamón De Bellota 100% Ibérico Pata Negra 100grAA*O

Patatas con emulsión de Sriracha+++AA*CFGO2

Nachos con Edam, bacon, tomate concasse, jalapeños y chutney de tomate+++AA*FGHO24

Cesta de panA

Pan sin glutenA*

Zamburiñas con Ajos TiernosA*BDOR

Chipirones frescos a la andaluzaAA*BDOR

Boquerones Frescos a la AndaluzaAA*B*CDO

Pulpo a la parrillaAA*DO

Tacos De Bacalao a la AndaluzaAA*CDGO

Tartar De Salmon De Los PirineosAA*CDFMNN*O

Carabinero con huevo de corral y trufaA*BCDOR

Sepia a la parrillaA*BDHOR

Steak Tartar al gusto+++A*CFGMO

Dados de entrecot al ajilloAA*O

Chuleta de Vaca (1kg Bazkaleku)AA*O

Cabrito al ajilloA*

Tarta de queso con helado de vainilla y frutos rojosA*CGH

Surtido de heladosA*GH

Souffle De MandarinaACGH

Brownie con heladoACGH

Couland de chocolate con heladoA*CGHO

Degusta nuestros vinos

Tintos

Enate Crianza

Enate Uno Gan Reserva

Particular Garnacha

3 Picos Crianza Garnacha 100%

Alto Moncayo Garnacha 100%

Protos Roble

Pagos de Carrovejas

Alto PS Gran Reserva

Pago de Capellanes Crianza

Protos 27

Azpilicueta Crianza 2014

Imperial Reserva

Luis Cañas Selección Familia

Marqués de Murrieta Reserva

Marqués de Riscal Reserva

Remilluri Reserva

Blancos

Enate 234 Chardonay

Enate Gewürztraminer

Enate Uno Chardonnay

Enate Gewürztraminer Bocetos

Plaza de Castilla (Verdejo)

Mar de Frades (Albariño)

Mar de Frades (Godello)

Pazo de Barrantes (Albariño)

Segura de Viudas Torre Galimany Gran Reserva

Rosados

Enate Rosado

Alquezar Rosado

Particular Rosado

Huevos Rotos con Setas y Trufa^CO

Huevos Rotos con Jamón Ibérico^AA*CO

Huevos Rotos con Gambas De Cristal^AA*BCD

Huevos Rotos con Longaniza de Graus y Salsa de quesos^AA*CGO

Huevos Rotos al estilo Costa^AA*CGO

Rissoto Carbonara^AA*CGO

Tartar de Tomates, Piparras y Anchoas De Sanfilippo^AA*DFHMO

Tostada de solomillo ibérico^AA*M

Ensalada Cesar^AA*CDGH

Ragout de Tomates, remolacha con Burrata y aceite de Trufa^AA*FGHMO

Espárragos trigueros con cebolla caramelizada^AEFO

Parrillada de Verduras^AA*GO

Tabla de Quesos^AA*GHO

Jamón De Bellota 100% Ibérico Pata Negra 100gr^AA*O

Patatas con emulsión de Sriracha⁺⁺⁺^AA*CFGO2

Nachos con Edam, bacon, tomate concasse, jalapeños y chutney de tomate⁺⁺⁺^AA*FGHO24

Cesta de pan^A

Pan sin gluten^A*

Zamburiñas con Ajos Tiernos^A*BDOR

Chipirones frescos a la andaluza^AA*BDOR

Boquerones Frescos a la Andaluza^AABCDO

Pulpo a la parrilla^AA*DO

Tacos De Bacalao a la Andaluza^AA*CDGO

Tartar De Salmon De Los Pirineos^AACDFMNNO

Carabinero con huevo de corral y trufa^A*BCDOR

Sepia a la parrilla^A*BDHOR

Steak Tartar al gusto⁺⁺⁺^A*CFGMO

Dados de entrecot al ajillo^AA*O

Chuleta de Vaca (1kg Bazkaleku)^AA*O

Cabrito al ajillo^A*

Tarta de queso con helado de vainilla y frutos rojos^A*CGH

Surtido de helados^A*GH

Souffle De Mandarina^ACGH

Brownie con helado^ACGH

Couland de chocolate con helado^A*CGHO